タピオカの太る理由とは？知らないと怖いカロリーと糖分の落とし穴

タピオカが日本に入ってきて3～4回目くらいのブームになって、多くのお店がオープンし新しい商品が開発されて話題になっています。

一方「タピオカを連続で飲んでたら太った」とのツイートが多数あり、もしやと思っていたタピオカ好き達を驚愕させました。

タピオカは甘いミルクティーやラテ、フラッペなどあらゆる美味しい高カロリーのドリンクと合わせて食べるため太ることは想像できます。

ではタピオカだけを食べるとどうでしょうか？

この記事ではタピオカの太る理由を追求し、太ることを防ぎつつプニプニ食感を楽しむ道を探っていきたいと思います。

タピオカの太る理由とは？

タピオカの太る理由を探るためまずはタピオカの原料から見ていきましょう。

タピオカの原料はイモ類

タピオカの原料は「キャッサバ」というイモ類です。南米が原産地で気候や土壌が悪くてもできやすく、栽培方法も安定しているので大量に生産されています。

キャッサバはシアン化合物が含まれていて、毒抜きをされた加工品しか日本に輸入されることができない食品です。日本でキャッサバを売られていないのはこのためです。

キャッサバ根茎のでんぷんを加工して粉状になったものが「タピオカパール」です。そしてタピオカパールを丸い形状にしたものを2時間ほど茹でると皆さんが通常食べているタピオカになります。

タピオカの茶色の色はカラメルで色付けされたもので、もともとは乳白色に近い色をしています。

ちなみにタピオカ粉はミスタードーナツのポン・デ・リングに使用されています。あのもっちり感はタピオカ粉の力だったんですね。

タピオカはでんぷんの塊？

タピオカはキャッサバのでんぷんから加工されたものと前述でお伝えしました通り、ほぼ100％炭水化物のようです。

管理栄養士の平井千里さんの解説を引用させていただきます。

タピオカには、たんぱく質や脂質はほとんど含まれていません。たんぱく質は0g、脂質は乾燥状態で0.2gでゆでると限りなくゼロに近い「Tr」とされていますので、タピオカはほぼ100％炭水化物と思ってOKです。

引用元：タピオカは体に悪い？栄養素と健康への影響

炭水化物は糖質+食物繊維ですがタピオカはほぼ食物繊維は含まれていないので糖質が多く、そのため血糖値の急上昇により脂肪を溜め込みやすくなります。

タピオカは食感から寒天やゼラチンが材料のように感じて太りにくいイメージですが、全く違うでんぷんを主成分とした太りやすい原料でした。

タピオカの太る原因は主にドリンク等の糖分にあり

タピオカは炭水化物100％で太りやすいといっても茹でたタピオカパール100ｇのカロリーは62㎉、炭水化物15.4ｇです。

確かに毎日食べれば徐々に太りそうですが、ツイートのような急激に太る原因は一緒に食するドリンク等に含まれる糖分だと思います。

タピオカ自体は味はほとんどないため、タピオカを食べる時甘さや美味しさを感じさせるためには通常のドリンクよりも甘みを強くする必要もあるでしょう。

また、冷たい飲み物は甘さを感じにくいことで糖分を多めに入れてある可能性もあります。

カロリーはタピオカドリンクの種類やカスタマイズによって大きく違ってきますが、1個500㎉になるようなものもあり1日の摂取カロリーがオーバーしてしまうので要注意ですね。

【参考】タピオカドリンクのカロリー

タピオカは太る理由がわかってきたところで、太ることなく美味しいタピオカを味わうためにまずタピオカドリンクのカロリーを知っておきましょう。

ここでは一部のものを掲載しておきますが、ご自分のお気に入りのタピオカドリンクのカロリーを1度調べられておくと太ることも予防できるので良いでしょう。

まだまだ、いろんな種類のタピオカドリンクがあり、お店によっては様々なカスタマイズもあります。

カロリーを割り出すのは難しい場合もありますが、ここに掲載したものを見ればなかなかの高カロリーと想像できますので、タピオカドリンクを飲んだ日は高カロリーのものを摂取したことを覚えておいて他の食事などを気をつけましょう。

タピオカの太らない飲み方・食べ方

次にタピオカにハマってしまったけれど、太らないためにカロリーを抑える方法をチェックしておきたいと思います。

低カロリードリンクと合わせる

できるだけ低カロリーのドリンクとタピオカを合わせることでカロリーをぐっと抑えられます。

ゴンチャでしたらウーロンテティーは0㎉なのでちょくちょく合わせて飲むことをおすすめします。

どうしても甘みが欲しい時は、ハニーミルクティーが良いでしょう。シロップよりもハチミツの方がカロリーが気持ち低いので甘さで満足感を得たい時におすすめです。

トッピングを増やさない

ついついトッピングを増やしてしまうことがありますが、カロリーが積み重なって高カロリーになってしまいますので注意したいところですね。

トッピングはタピオカのみにして増量はやめましょう。

小さいサイズを選ぶ

サイズを小さいサイズにすることで、少しでもカロリーが押させられるので小さいサイズを選びましょう。

ホットか氷抜きにしましょう

冷たいものは身体を冷やして代謝を落としてしまうので、アイスは氷抜きで注文しましょう。

毎日は飲まない、食べない

最近はパンケーキとタピオカを合わせたり、タピオカ好きには誘惑が多くなってきています。けれど毎日食べていたら太ってしまうので、1週間に1回とか決めて食べたり、飲んだりしましょう。

置き換えダイエットには向かない？

タピオカダイエットという方法がありますが、前述しましたようにタピオカはほぼ100％炭水化物です。

食事の代わりになるほど食べてしまったら高カロリーになります。そして栄養もほぼないので栄養バランスが悪くなり帰って太ってしまいます。

ダイエット中のストレス解消に少し食べるのがいいかと思います。

【まとめ】タピオカドリンクは美味しいけど太る可能性大

・タピオカの太る理由は糖分の多いドリンク

・タピオカは太る理由はほぼ100％炭水化物ということ

・タピオカの原料はキャッサバというイモ類

・タピオカで太らない飲み方は低カロリードリンクを選ぶ

・タピオカで太らない飲み方はトッピングをタピオカだけにする。増量無し

タピオカを見るとつい買ってしまいたくなりますが、どれでもすぐに買ってしまうのではなく、1週間に1回とかご褒美的に1番自分が飲みたい最高のものを決めて、時間をかけてゆっくり食べて満足感を味わうことも太らない方法かもしれませんね。